La pomme , le fruit défendu.........

Dans la bible ,âpres avoir croquer la pomme Adam et Ève furent chassés du paradis  pendants de longues années la pommes était associé au mal , aujourd'hui ce fruit est consomme sans modération.

Le premier producteur est la chine .

La pomme est un fruit riche en valeurs nutritives. Composée d'environ 85% d'eau, elle contient entre autre :

protéines calcium lipides, glucides vitamines C, B5, A, B1, B6, B2, B9, E, B3, B12, K fer, cuivre, magnésium, sodium, phosphore, zinc

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Tomates-cerises , recette simple.........

D'origine tropicale la tomate cerise aime beaucoup la chaleur ,et résiste a la sécheresse.

 La culture des tomates ne doit se renouveler au plus que tous les quatre ans.

voici une recette simple et délicieuse :

CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES

Mélangez 4 kiris ou vache qui rit, 4 œufs, 100g de gruyère, 100g de farine, 20 cl de lait.
ciboulette que j'ai coupé avec  ce ciseaux ingénieux  a 4 lames :

Versez le mélange dans un plat rond , après avoir déposé des tomates cerises sur le fond du plat.

Faites cuire 40 minutes à thermostat 5-6 .

bon appétit

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mûre sauvage , Qui ne se souvient pas ................

Qui ne se souvient pas dans notre enfance s'etre piqué en ramassant des mures pour les porter fièrement a sa maman ?

La mure fruit de la ronce est originaire Europe et Asie.

il existe aujourd'hui une qualité de mure sans épines.

en tisane les feuilles soignent les inflammations ORL et épure les reins des toxines.

en confiture ,la mure est la plus facile a faire et  l'une des plus appréciées.

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Un poème pour vous souhaiter un bon dimanche

Les fleurs

Jetant leur fantaisie exquise de couleurs
A l'étalage des fleuristes
Elles sont tour à tour ou joyeuses ou tristes,
Les fleurs !

Joyeuses, elles vont porter les mots frôleurs
A l'oreille des biens aimées,
Disant : bonheur, espoir, ivresses enflammées,
Les fleurs !

Tristes, elles s'en vont mourir, vagues pâleurs,
Dans la nuit des tombes glacées,
Disant : désespoirs, deuils, soupirs, âmes blessées,
Les fleurs !

Joyeuses, elles vont, par groupes enjôleurs,
Briller en nos têtes frivoles,
Disant : luxe, plaisir, insouciances folles,
Les fleurs !

Tristes, avec novembre, elles viennent en pleurs,
Dire les chers anniversaires,
Les souvenirs aimés et les regrets sincères
Les fleurs !

Ainsi, s'associant aux gaîtés, aux douleurs,
Selon que le veut notre envie,
Elles sont nos témoins et nos sœurs dans la vie,
Les fleurs !

(Jacques Clary Jean Normand)

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Avoir un jardin potager , c'est le bonheur !

Un échantillon de mon jardin potager : salade , oseille ,persil ,ciboulette.

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Avoir un jardin potager c'est du bonheur pour toute la famille ,le plaisir de manger sain ; de la cueillette a l'assiette cueillir une tomate chauffée par le soleil et mordre dedans c'est sucré hum !!!

 

Le dahlia ,un peu d'histoire.......

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Les dahlias sont originaires d'Amérique du nord

au Mexique; les feuilles de dahlias étaient mangé par les troupeaux et ses tubercules mangé par l'homme.

ce sont les espagnols qui ont découvert cette fleur puis importée en France au début du XIXème siècle.

le nom de cette plante en hommage au botaniste Suédois Anders Dahl.

Le sureau ,arbres apprécié pour.......

L'homme raffole de cet arbre depuis des siècles pour ses vertus médicinales , et gustatives ; ces propriétés thérapeutiques se trouvent  dans son écorce , ses feuilles, ses fleurs et ses baies.

L'écorce  possède des propriétés diurétiques et laxatives. Utilisée en décoction, cette partie de l’arbre est conseillée, entre autres, contre la rétention d’urine, les rhumatismes, la goutte et les coliques néphrétiques.

Avec les feuilles en cataplasme, elles apaisent les contusions et soulagent les maux de dents. Elles sont utilisées également en cas de brûlures

Avec les fleurs en décoction elles ont des propriétés émollientes, calmantes et adoucissantes pour la peau. En soin interne, les fleurs de sureau sont un parfait diaphorétique (elles favorisent la transpiration) et sont recommandées pour lutter efficacement contre les grippes, rhumes ou simple refroidissements

Avec les baies Outre le fait que ces fruits soient appréciés en confiture, ils renferment nombre de substances actives : glucoside, tyrosine, nitrate de potassium, carotène, différents acides…en cuisine :Confitures, vins, beignets, gâteaux…

les branches de cet arbre sont creuses ,idéal pour faire une flute c'est un refuge aussi pour certains insectes.

cet arbre peut vivre 100ans.

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Tout est bon dans le lin ......

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On cultive le lin pour ses fibres qui permettent de faire des cordes et du tissu dans des matériaux de constructions , les tableaux de bord de voiture ...ect pour la litière des chevaux  , son huile est utilisée pour le savon , peinture et résine ,la tour Eiffel est régulièrement repeinte avec une peinture a base d'huile de lin ,utilisé aussi pour la consommation humaine et animale en particulier pour augmenter la teneur en oméga 3 des œufs de poules. 

Pourquoi mes hibiscus n'ont pas fait de fleurs ?

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Pour un hibiscus qu'on entre dans la maison, c'est un peu traumatisant, car il n'a pas vraiment les conditions idéales d'éclairage, de minéraux... Il faut donc l'aider en minimisant les changements brusques de son entourage et en lui donnant un fertilisant adéquat.

L'Ardèche

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Terre de contrastes, l’Ardèche abrite une grande biodiversité naturelle. D’oiseaux nicheurs en espèces protégées, de poissons en amphibiens colorés, de plantes en fleurs odorantes, la flore et la faune sont ici d’une diversité étonnante.